Xīn nián kuài lè
/Gott nytt år.
(det andra tecknet uppifrån betyder år, för er som är intresserade)
På söndag börjar det kinesiska nyåret(och fortsätter 2 veckor framåt), detta har Ica uppmärksammat med ett tips på ett gott och enkelt recept.
Sweet & Sour
4 pers.
300g fläskfile, strimlad
400g färska wokgrönsaker,
t.ex. broccoli, lök och paprika, strimlade
2 dl Blue Dragon Sweet & Sour Cooking Sauce
1 dl torrostade jordnötter
4 port. basmatiris
Bryn köttet och stek det klart på låg
värme. Rosta grönsakerna och stek
dem tills de känns klara.
Lägg över kött och grönsaker i en
kastrull och tillsätt såsen. Koka upp
och låt sjuda någon minut. Smaka
av med salt, vitpeppar och ev. en
nypa socker.
Dekorera med torrostade
jordnötter och servera
med ett luftigt ris.
Kommentarer
Trackback
